Заказ пиццы и доставка пиццы: сквозь века к вам на стол.

Считается, что пицца – это национальное блюдо Италии. Хотя, например, один этнолог из Норвегии считает, что пиццу изобрели викинги, подтверждая эту догадку найденными при раскопках сковородками. Возможно, это выглядит слегка предвзято, ведь каждой стране хочется быть родоначальником чего-нибудь крайне популярного. Но мы зададимся другим вопросом: а когда впервые появилась служба доставки и доставка пиццы на дом в частности?

Сегодня, по сути, вариантов доставки существует два: почтовая государственная служба и разнообразные частные предприятия. Но в древние времена информацию доставляли, то есть передавали с помощью сигнальной системы – дыма, огня, барабанов. При этом никто никуда не бегал. Начиная с античности появились гонцы, пешие, а затем и конные, которые передавали информацию методом эстафеты. Наряду с этим существовали легендарные почтовые голуби. Конечно, сроки доставки никто не мог гарантировать, и даже есть описанный случай, когда некто Аугустин получил письмо через девять лет после его отправки. Если бы доставка пиццы круглосуточно работала бы сегодня также, наверное, кто-нибудь бы умер с голода.

В средние века система гонцов и голубей осталась. Здесь стоит отметить особую мясную почту. Мясники, делая закупки, по соглашению с градоначальниками, также возили корреспонденцию. Иногда им даже отменяли общинные повинности за подобную услугу. А с четырнадцатого века в Европе сложился институт городских гонцов, которые внутри населенного пункта доставляли бумаги и какие-то посылки. Постепенно их география расширялась. И в пятнадцатом веке во Франции были учреждены королевские курьеры исключительно для нужд государства. В России с XVIII века для гонцов были разработаны правила проезда по землям российским, таким образом, появился прообраз современной почты. Так что сегодня, делая заказ пиццы круглосуточно можно почувствовать связь времен.

Кстати, в России существовала интересная «фруктовая почта», которая доставляла арбузы, дыни, виноград и другие южные фрукты к царскому столу. А в начале XVIII века доставка почты стала осуществляться по всей стране, включая особые воинские почтовые подразделения.

Думаем, что пицца на заказ в современном варианте стала изготовляться сразу же, как появилась, в шестнадцатом веке. Причем ее ели как бедняки, которым из ингредиентов были доступны только помидоры и орегано, изредка – сыр, так и короли. Самый известный случай – это происхождение пиццы «Маргарита», названная так по имени итальянского короля в конце 19 века. Так вот, в шестнадцатом веке пиццу продавали сами пиццайло, вынося ее на улицу, либо это делали специально нанятые работники. А вот сделать заказ пиццы на дом стало возможным лишь в Америке после второй мировой войны. Популярность этого блюда так возросла, что предприниматели решили доставлять пиццу из ресторанов куда пожелают.

Как заявляют интернет-источники, в России служба доставки пиццы появилась с середины 90-х годов, а в Москве - в 1999 году, и ее организовали ни кто-нибудь, а американцы. На сегодняшний день круглосуточная доставка пиццы стала такой обыденностью, что иногда странно подумать, как мы могли жить без этого раньше.

Как правило, пиццу доставляют на автомобиле, а из кинофильмов мы привыкли видеть курьеров на мотороллерах со специальными корзинами сзади. Кстати, для того, чтобы пицца не остыла в дороге, существуют специальные сумки с подогревом, которые подключаются к прикуривателю. Одна компания в начале своей работы заявила о том, что пицца будет доставлена всего за 30 минут в любое место. В результате чего возросли аварии на дорогах из-за вечно спешащих курьеров. К счастью, сегодня никто не ставит подобных наполеоновских планов по доставке, и все знают, что круглосуточный заказ пиццы может быть доставлен за 30 минут, а может и за 2 часа, в зависимости от адреса доставки и ситуации на дорогах.

Бюро труда США профессию курьера ставит в первую десятку самых опасных профессий, поскольку было зафиксирована масса случаев грабежа, нападений и убийств сотрудников доставки пиццы. Поэтому, когда вы хотите заказать пиццу, помните, что было бы хорошо вознаградить курьера за смелость щедрыми чаевыми.

Также по интернету ходит информация, согласно которой в той же Америке от пиццы страдают…документы! Семь миллионов договоров, смет, счетов и другой важной документации портится за год от пятен соуса, сыра и прочей начинки, капающей на офисный стол. Поэтому, прежде чем заказать пиццу, подумайте, а так ли вам нужна доставка пиццы в офис, может, лучше не смешивать удовольствие с работой? ;)